Šokoladiniai keksiukai su Daim

Šį kartą nedėsiu frosting'o recepto, nes jis man atėmė sveikatą ir prie jo pradirbau visą dieną, bet vis tiek gavosi ne taip kaip aš norėjau. Frostingas man gavosi visiškas sviestas, bet kadangi ant keksiuko jo buvo nelabai daug, tai ir buvo skanu :) Visas rezultatas irgi ne toks, kaip norėjau, bet vis dėlto, patys keksiukai buvo labai skanūs, tad ir pasidalinsiu keksiukų receptu :)

Keksiukus kepiau draugės gimtadienio proga :) Su aštuonioliktu dar kartelį, Ugne! :*

• 125 g miltų
• 200 g cukraus
• 43g kakavos
• 1/2 a.š. kepimo miltelių
• 1/4 a.š. druskos
• 115 g sviesto
• 2 kiaušiniai
• 1 a.š. vanilės ekstrakto
• 1/2 puodelio karštos kavos

Suberkite miltus, kakavą, cukrų, kepimo miltelius ir druską į dubenį ir išmaišykite. Sudėkite sviestą, kiaušinius ir vanilę ir vėl išmaišykite. Supilkite karštą kavą. Sumaišykite iki vientisos masės. Išskirstykite į keksiukų formeles užpildant apie 2/3 formelės. Kepti 170 laipsnių temperatūroje apie 20 minučių, kol keksiukai pasidarys sausi (patikrinti su dantų krapštuku). Frostingą dėti tik ant pilnai atšalusių keksiukių :)